Véritable « road-movie » culinaire québécois mettant en vedette le coloré et plus grand que nature chef cuisinier Martin Picard, la série Martin sur la route entraîne le téléspectateur à découvrir des plats du terroir québécois comme jamais nous ne les avons vus. Ces sept épisodes célèbrent le temps des fêtes, à la façon Picard. Chaque émission propose une recette typique de cette période de l’année mais revisitée par le chef. Martin et son compagnon, Hugues, sillonnent les routes du Québec à bord de leur camion et vivent une aventure particulière en lien avec la recette et le thème du jour. Les émissions se déroulent en décor naturel, dans différents coins de la province.