C’est plus qu’un jardin est une série documentaire dans laquelle deux familles découvrent les joies de l’autosuffisance. Avec l’aide de Jean-Martin Fortier et de Dany Bouchard, la famille Lucas-Bédard élabore un potager, de la construction aux récoltes afin de faire des provisions de légumes pour la prochaine année. De leur côté, Emmanuel Bilodeau, Édith Cochrane et leurs 3 enfants mettent les mains à la pâte en construisant un système de récupération d’eau usée et un four à pain fait à partir de matériaux recyclés, en adoptant des poules et des grillons, en découvrant les végétaux comestibles de leur forêt et plus encore. Nos familles constatent par ces projets que l’autosuffisance… C’est plus qu’un jardin…
En ville, Édith et Emmanuel tentent des expériences qui leur permettront de tendre vers l’autosuffisance tout en étant plus écologiques. Caroline et Jonathan construisent une serre qui leur permettra d’avoir des légumes même en hiver.
Avec l'aide de Dany Bouchard et un coup de main d'Édith Cochrane, l'école Académie des Sacrés-Coeurs et la famille de Véronique Claveau et Bryan Audet tentent de rendre leur environnement plus nourricier.
Édith Cochrane, Emmanuel Bilodeau et leur tribu nous entraînent Aux roches ; une splendide terre de plusieurs acres, située en Estrie. Édith et Emmanuel voient grand. Toujours dans le but d’incarner davantage leurs valeurs, la famille Bilodeau-Cochrane prolonge donc son expérience dans des projets d’agriculture encore plus durables et écologiques.
Nous sommes les témoins privilégiés de cette palpitante quête au cours de laquelle Édith et Emmanuel se lancent dans de création d’une forêt nourricière, d’un jardin de protéines végétales et d’un potager de légumes plus traditionnels. Ils sont entourés d’experts qui partagent leur savoir-faire tout en contextualisant cette démarche dans une économie et une écologie globale. Sous nos yeux, de la semence à la table, la famille Bilodeau-Cochrane cultive, apprend, récolte, transforme, déguste en compagnie de membres de la communauté locale.